中国名茶
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新窗
admin   2018-9-12
普洱生茶的花香、蜜香和果香
花香在普洱茶生茶中很常见,表现多种多样,有鲜爽型花香,如铃兰或百合;有甜醇型花香,如茉莉或栀子,嗅来令人愉悦,此类香气在生茶中极为常见;有清幽型花香,如兰花或玉兰,清幽型的兰 ...
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admin   2018-7-25
冰岛五寨
冰岛普洱茶,一个普洱茶友绕不过的山头名字,一款你尝过就在心里给它留下位置,一种价格昂贵却仍旧红得发紫,泡了还想泡,喝了还想喝的茶。然而,很多茶友却因为它有了心事。市场上这么多冰岛古 ...
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admin   2018-7-11
大益普洱茶的核心价值
大益茶人的根本使命是为天下爱茶之人提供适合各自需要的普洱茶。大益茶品源自自然环境下生产的茶叶,经过先进的加工工艺,再经受时间的千锤百炼,越陈越香。因此,经过梳理、研讨后,将产地价 ...
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admin   2018-6-27
班章、老班章、新班章、大班章各是什么?
班章是当代普洱茶最为知名的产区之一,位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡的深山中。业界有老班章、新班章和大班章的说法。 什么是老班章? 老班章是普洱茶界公认的普洱茶“王者 ...
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admin   2018-6-27
“茶王”老班章普洱茶
班章自然村,隶属云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡,下辖有老班章、新班章、老曼娥等五个自然村落,特产是班章普洱茶。“班章”二字源自傣语“巴渣”,意为“一条鱼”,汉语音译 ...
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admin   2018-6-8
巴达山普洱茶
巴达山位于勐海县南端,与缅甸接壤,属于山区乡,生态环境优越,土壤适宜茶树生长,拥有野生茶树群落和栽培型古茶园两大资源,其中最为著名的为1700多年的“野生型茶王树”更是迄今发现的最大 ...
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admin   2018-5-23
普洱茶各山头口感特征
普洱茶山头,每个山头的普洱茶各有特点,今天说说这些山头普洱茶的特征吧!   【冰岛特征】   入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双 ...
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admin   2018-5-18
安溪西坪、感德、祥华铁观音的特点
茶叶讲求“天、地、人、种”,往往同一产区的不同山头,甚至同一山头不同高度的茶园,茶叶都会有所不同。那么,同为安溪所产的铁观音,不同产区的茶有什么不同的特质?以下,着重就安溪最著名 ...
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admin   2018-5-9
黄山毛峰
明前特等一级 黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种” ...
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admin   2018-5-3
马头岩与牛栏坑
“奇种天然真味好,木瓜微酽桂微辛”,武夷山慧苑岩上的一棵茶树引起了人们的关注,那是一棵树型灌木类,枝叶半开展,叶长椭圆形,叶肉厚,叶面较光滑,叶色浓绿的茶树。正巧,午后的阳光照在 ...
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admin   2018-5-3
武夷岩茶"四大名枞"之一白鸡冠
随着岩茶的兴起,许多茶客开始尝试稀奇的茶叶,白鸡冠就是其中之一。大部分武夷岩茶给人的印象是阳刚、厚重、霸道的,惟独白鸡冠是那么的柔美、轻盈。白鸡冠如同“岩茶皇后”,在“四大名枞” ...
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admin   2018-5-2
武夷岩茶大红袍、肉桂、水仙的区别
水仙   武夷岩茶当家品种之一:无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。   水仙成品茶特征:条索肥壮(壮实)、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香幽长似兰花,棕叶响, ...
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admin   2018-4-24
云南普洱茶的主要产地
云南普洱茶的主要产地 (一)古代普洱茶产地:主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。 (二)近代普洱茶产地:明清以后,普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大,除西双版纳,普洱两地(州)外,临沧、 ...
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admin   2018-4-23
优质小种红茶的特质
优质小种红茶应具备以下特质: 1,外形:条索肥壮重实。 2,色泽:色泽乌润有光泽。 3,香气:香气高长,带松烟香。 4,汤色:红而浓艳。 5,滋味:滋味醇厚带桂圆味。 6,叶底:叶底厚 ...
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admin   2018-4-23
西湖龙井如何辨真伪?
最简单的方法是看这个产品是否有第三方的认定,如果有第三方的认定,就可以放心的使用。您也可以根据其“色香味形”来识别龙井。好的西湖龙井茶,根据历史传承的工艺,其“色香味形”特点如下 ...
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admin   2018-4-19
狮峰龙井品牌之争
位列我国十大名茶之首的西湖龙井,一直被誉为绿茶中的极品,其中狮峰龙井更有极品龙井、“龙井之巅”之称。“狮峰”到底是一个商标持有人专属的品牌,还是指西湖龙井原产区茶商茶农 ...
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admin   2018-3-20
白茶特点及功效
白茶,有当年茶、三年药、七年宝的说法,属微发酵茶,是汉族茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披 ...
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admin   2018-3-19
白茶产地及品种
白茶是中国六大茶类之一。 白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整, ...
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admin   2018-3-19
普洱茶拼配的好处
在聊普洱茶的过程中,说到“拼配”,那么对应的词就是“纯料”。单从字面意思来看,仿佛纯料更值得推崇,但“拼配”作为普洱茶一直延续使用的传统工艺,既有利于提升茶叶的品质,同时也是对茶企 ...
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admin   2018-3-19
为什么普洱茶原料越粗老反而越甜?
茶叶的甘甜风味,是由茶叶里的“甜味物质”的多少决定的。而茶叶的甜味物质,是茶叶里具有甜味感的物质的总称。对茶的苦味和涩味有掩盖和调和作用。 茶叶的甜味物质有三类: ①以游离态 ...
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